آرشیو آشپزی در وبلاگ مگنار

برای ایجاد تغییراتی در فهرست غذاهایی که در طول هفته سرو می کنید آماده هستید؟ پیشنهاد امروز ما برای شما تهیه یک بیف استراگانف خوشمزه و به یاد ماندنی است. در این روزهای خانه نشینی برترین و مقرون به صرفه ترین راه برای تغییر حال و هوای خانه، درست کردن یک غذای...

پیتزا پپرونی یک پیتزای ایتالیایی است که با سوسیس پپرونی که خیلی لذیذ و تند است، درست می گردد اما در ایران معمولا از سوسیس معمولی به همراه پودر فلفل قرمز استفاده می گردد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه پیتزا پپرونی خوشمزه را مرحله به مرحله فرابگیرید.

اگر دلتان برای خوردن یک همبرگر آب دار و نرم، از آن همبرگرهایی که دندانتان راحت در آن فرو برود تنگ شده، به خواندن این مطلب ادامه دهید. می خواهیم از نکاتی طلایی درباره درست کردن همبرگر خانگی برایتان بگوییم؛ از برترین نوع گوشت چرخ نموده گرفته تا برترین روش...

دلایل زیادی برای پرورش گل و گیاه در داخل خانه وجود دارد. آنها هوای خانه را تصفیه می نمایند، دکوری عالی هستند و از همه مهم تر استرس ما را کم می نمایند. خب همه گیاهان این کارها را انجام می دهند اما گیاهان معطر علاوه بر این ها مزیت دیگری هم دارند، آنها خانه...

دوست دارید سرتاسر دیوارهای خانه تان سبز باشند؟ این گیاهان علفی فراینده به راحتی این کار را برای تان انجام خواهند داد. آنها از در و دیوار، قفسه کتاب، کابینت آشپزخانه، ستون ها و … بالا می فرایند و محیط اطراف تان را سبز سبز می نمایند!

این کاپ کیک های کوچک برای صبحانه یا حتی دسر و چای بعدازظهر عالی به نظر می رسند. دو رنگ بودنشان نیز به زیبایی بیشتر آنها یاری نموده است.

برای تهیه این غذا بهتر است ژله فلفل داشته باشید اما اگر پیدا نکردید، می توانید ژله دیگری با طعم تند یا طعم قوی در کنار آن بگذارید و سرو کنید.

یکی از قشنگ ترین رسومات ایرانی در اعیاد و مناسبت های مذهبی، پخش کردن شربت نذری است. تقریبا بیشتر ما حداقل برای یک بار هم که شده در دوران کودکی با سینی بزرگ شربت نذری به کوچه رفته و سعی کرده ایم بدون کمک بزرگترها نذری را بین تمام همسایه ها تقسیم کنیم.

اسموتی توت فرنگی و خیار یکی از برترین خانگی برای سم زدایی بدن و تناسب اندام است. این سرشار از آنتی اکسیدان است و علاوه بر به آبرسانی پوست و برطرف خشکی آن نیز یاری زیادی می نماید. طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و خیار بسیار ساده است و شما می توانید آن را در ترکیب...

دسر بیسکوئیت بستنی از دسر های بسیار خوشمزه و شیک است که طرز تهیه بسیار راحتی هم دارد؛ بنابراین برای سرو در مجالس و میهمانی ها مناسب است.

غذای رژیمی با مرغ در بین سایر غذاهای مناسب برای افراد دارای رژیم غذایی و ورزشکاران، در صورتی که با مواد اولیه مناسب ترکیب شود، طعم بی نظیری خواهد داشت. کافی ست در طرز تهیه غذای رژیمی با مرغ به چند نکته دقت کنید.

یکی از غذاهای راحت و مورد علاقه بیشتر افراد پیتزا است که به راحتی بدون محدودیت قابل پخت است. اما تارت پیتزا از خود پیتزا جذابتر است و برای پذیرایی در مهمانی گزینه خوبی است. تارت پیتزا دارای خمیری است که باید خودتان آن را درست کنید و مواد داخل آن اختیاری...

روغن آرگان از یک میوه کوچک بدست می آید. در گذشته مخصوصا در کشور مراکش که این گیاه وجود داشته، برای التیام زخم ها، تقویت پوست و مو و از بین بردن و تسکین راش های پوستی استفاده می شده است. این روغن سرشار از ویتامین های A و E بوده و علاوه بر آن حاوی انواع آنتی...

گریپ فروت میوه ای است که ارزش غذایی و دارویی بسیار بالایی دارد. استفاده از آب گریپ فروت برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. با این حال استفاده از این ماده غذایی ممکن است در شرایطی، معایبی نیز داشته باشد. در این مطلب درباره خواص...

زنجبیل، گیاه دارویی و ادویه ای فوق العاده ای می باشد که در جنوب شرق آسیا از محبوبیت بسیاری برخوردار است. این گیاه به چای و سایر غذاهای ادویه ای طعم می بخشد. این مقاله اطلاعاتی را در خصوص عملکرد عالی

اگر هوس همبرگر کرده اید و تصمیمتان این است که از برگرهای آماده استفاده کنید یا به یک فست فود بروید، چند لحظه دست نگه دارید. به یک قصابی بروید، گوشت چرخ کرده گوسفند، گوساله یا مرغ بخرید، نان همبرگری تهیه کنید و اگر سس، تخم مرغ، سیر و ادویه های مختلف را در...

بسیاری از مردم تلاش می کنند رژیم غذایی مناسبی داشته باشند و نه تنها به وزن ایدئالشان برسند، بلکه روزگار شاداب و سالمی را هم سپری کنند. رژیم دریافت کار سختی است که به برنامه ریزی دقیق و پشتکار بالایی نیاز دارد. یکی از خطرناک ترین چیزهایی که می تواند رژیم...

خبرنگاران | سرویس سلامت - روغن حیوانی تقلبی و اصل را می توان از روی بعضی از خصوصیات ظاهری و کلی آن مانند رنگ و بو و مزه تشخیص داد. بنابراین برای تشخیص روغن حیوانی اصل احتیاج به هیچ ابزار خاصی ندارید و تنها با آگاهی از چند روش ساده می توانید اصل بودن روغن...

انواع دسر برای تولد را می توان با میوه ها یا تزیین شیرینی های متنوع به شکل های بچگانه درست کرد، به گونه ای که نه تنها برای بچه ها جذاب و دوست داشتنی باشد بلکه عظیم ترها نیز از دیدن این همه زیبایی به وجد آیند.

با استفاده از وسایل کمکی در آشپزخانه می توانید از آشپزی لذت ببرید و سرعت کار خود را بالا ببرید. در اینجا نمونه هایی جالب از وسایل آشپزخانه که دستیار های کوچک آشپز به حساب می آیند مثل دربازکن ها، سبزی خرد کن و تخم مرغ پز وجود دارد....